Бактериальные закваски
оптом
     

Ацидофильный Творог ТМ Toshev

Закваска Ацидофильный Творог Toshev Тошев в Курске

Микробиологический состав:
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Leuconostoc
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
Lactococcus lactis subsp. Lactis
Lactobacillus acidophilus

В момент производства и упаковывания под вакуумом активность закваски: КОЕ/г: 1х1013(при норме минимум 1х109), что в настоящий момент является наивысшим показателем среди всех видов ТМ заквасок для дома.

Срок годности - 1 год при хранении от 0 до + 6°С, 2 года при температуре - 18°С.

Вес сухого вещества в пакетике 3 г. Рассчитан на приготовление из 1 г. от 1 до 3 литров кисломолочного продукта.

Учитывая, что в одном пакетике 3 грамма закваски, и каждый грамм рассчитан на заквашивание от 1 до 3 литров молока или сливок (закваска "Сметана"), можно посчитать, что один пакетик сухой закваски ТМ Toshev заменит три стандартных одно граммовых пакетика заквасок других ТМ.

Использовать вскрытую упаковку желательно в течении 14 дней и хранить плотно закрытой в холодильнике.

Подробнее читайте в инструкции приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях.

В 1903 г. русский врач И. О. Подгаевский открыл новую действенную бактерию — ацидофильную палочку, препятствующую действию гнилостных бактерий в кишечнике и приживающуюся в нем.

* Консистенция ацидофильного творога получается нежная, слегка мажущаяся, цвет светло-кремовый, вкус приятный, кислотность умеренная.

* По сравнению с обычным творогом содержит большее количество витаминов группы B, а также живые ацидофильные бактерии, полезные для организма.

* Один их лучших продуктов для детского питания.

С возрастом организм перестает справляться с выводом отходов жизнедеятельности, в нем скапливаются шлаки, соли, токсины. Но все эти процессы можно приостановить достаточно обычным методом: употреблять продукты из молока с ацидофильной закваской — ацидофильное молоко, ацидофильную простоквашу, ацидофильную пасту, ацидофильный творог.

При этом большей активностью обладает ацидофильная простокваша. Ее нужно употреблять по 1 стакану раз в день натощак либо на ночь в течение 1-2 недель. Такое каждодневное питание стремительно приводит к прекращению гнилостных процессов в кишечном тракте и избавляет организм от интоксикации.

Продукты содержащие ацидофильную палочку, ищите на нашем сайте.